INGREDIENTES:
MASSA:
1-pacote de bolacha mel e leite
1/2-lata de creme de leite
RECHEIO:
1-lata de leite condensado
2-gemas peneiradas
1/2-xicara de (chá) de leite
2-colheres(sopa) de maizena
1/2-lata de creme de leite
1-colher(sopa)de raspas de limão
1/2 lata de
em calada cortados em fatias grossas
frutas de seu gosta como (morango,kiwi,manga etc....)
COBERTURA:
1/2-colher de (sopa)de gelatina em pó sem sabor
1/2-xicara de (chá) de calda de pessego
MODE DE PREPARO:
MASSA:
Bata o Biscoito no liquidificador até obter uma farofa fina. Em uma tigela, misture o Biscoito e o Creme de Leite NESTLÉ®, até obter uma massa úmida. Forre uma fôrma de aro removível (25cm de diâmetro) e leve ao forno médio-alto (200ºC) preaquecido, por cerca de 10 minutos. Reserve.
RECHEIO:
Misture o LEITE MOÇA®, as gemas, o leite, a maisena e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme liso e consistente. Apague o fogo, junte o Creme de Leite NESTLÉ® e as raspas de limão e deixe esfriar. Recheie a massa com este creme, decore com as frutas e reserve.
COBERTURA:
Dissolva a gelatina em três colheres (sopa) de água e aqueça em banho-maria até dissolver. Retire do fogo, espere esfriar um pouco e junte com a calda de pêssego. Reserve. À parte, misture um pouco de gelo com água e coloque a cobertura reservada, como se fosse um banho-maria. Vá mexendo delicadamente até ficar com consistência de geléia mole e espalhe cuidadosamente sobre a torta, formando uma camada brilhante. Leve para gelar até o momento de servir.
