bolo de mandioca

Ingredientes

4 xícaras de aipim ralado

3 xícaras de açúcar

200 g de margarina

1 pacote(pequeno) de queijo parmesão ralado

4 ovos

1 pitada de sa

Modo de Preparo

1. Bata a margarina, o açúcar e a gema, acrescente o aipim, o parmesão e o sal e, por último, as claras em neve
2. Asse por 45 minutos em forma untada