bolo trufado de morango

Ingredientes

Massa

4 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de leite

1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de fermento

Recheio e cobertura

800 g de chocolate ao leite

1 xícara (chá) de chantilly

450 ml de creme de leite

1 colher (sopa) de licor de morango

2 caixas de morangos lavados e picados

Guaraná para molhar o bolo

Modo de Preparo

Massa:
1. Bater os ovos e o açúcar por 5 minutos em velocidade máxima
2. Depois acrescente o leite, a farinha de trigo e o chocolate em pó já misturados e continue batendo, desligue a batedeira e coloque o fermento em pó, delicadamente

Recheio e cobertura:
1. Derreta o chocolate e junte os demais ingredientes, espere pegar consistência e utilize

Montagem:
1. Divida o bolo em três partes, regue com guaraná, coloque uma parte da trufa e distribua metade dos morangos
2. Repita o mesmo processo, finalizando com a última camada de bolo
3. Decore com o restante da trufa e com os morangos